簋街怎么读？其实它的读音还是挺让人头疼的。簋字在汉语中有“盛酿美酒”的意思，是古代上等酒器的代称，因其藏于簋衣之中而得名，由此可见簋街和美食是密不可分的。
1930年代初，这里就已经是北京地区最繁华的食店聚集地之一，当时称作贵胄街。
抗战时期，这里逐渐扩展成为一个小型商圈，仍然以食品和酒吧为主导。之后，簋街再次大动作扩张，2000年左右簋街上形成了大大小小三四十家餐饮店铺，集中分布在南口和北口附近，形成了簋街食肆区，开始逐渐受到游客的关注。
如今的簋街已经发扬光大成为北京市民和游客都爱来的美食街，不仅有传统炸酱面、火锅等美食，还有许多小资情调的餐厅和咖啡厅。特别是在晚上，灯火通明的簋街更显得热闹非凡。
不过，旅游簋街也要注意一些事项，如何避免在簋街被坑？携程门票小编提醒旅游达人，尽量体验食在簋街应以本地人民俗为主，避免大排长龙的价格虚高店铺。此外太阳东方旅行、八度空间、康辉、途牛等国内商旅都提供到簋街品尝美食、了解历史的旅游服务。