肥罗，又称糯米糍，是我国传统的一种小吃，起源于南方，尤其流行于广东、福建等地。它的主要食材是糯米粉，口感韧性十足，入口即化，吃起来十分香甜可口。
传统的肥罗通常是圆形或椭圆形的，有各种各样的馅料，如豆沙、芝麻、花生等等，每一口都有不同的惊喜。除了经典的原味外，现在还有很多改良版的肥罗，如抹茶口味、巧克力口味、草莓口味等，给人们带来更多的选择。
肥罗起源的历史可以追溯到唐朝，有着悠久的历史和文化底蕴。它的名字中的“罗”字，据说是因为做糯米糍的时候要用到一个叫罗的木制工具，用来搅拌糯米粉。而“肥”则是因为肥罗中馅料丰富，总体来说比一般的糯米糍更丰盈可口。
今天，肥罗已经成为了中国小吃文化中的代表，不仅在国内，也在海外享有盛名。游客们来到中国，品尝肥罗也成为了他们旅途中必不可少的一部分。作为中国传统美食文化的代表，肥罗已经深深地扎根于我们的生活之中，成为人们日常生活中的美食之一。