如果你是个美食爱好者，你一定对奶黄馅情有独钟，口感顺滑，甜而不腻，每一口都能让你回味悠长。
那么，你是否想在家中DIY自己喜欢的奶黄馅，今天小编就来分享一下做奶黄馅的方法，让你在家也能尽享美味。
材料：
- 鸡蛋黄 4个
- 细砂糖 60克
- 牛奶 500克
- 白沙粉50克
- 玉米淀粉50克
做法：
1、将鸡蛋黄与细砂糖进行搅拌均匀，可以选择用打蛋器进行搅拌，搅拌到糖粒全部融化。
2、倒入牛奶，继续使用打蛋器进行搅拌，搅拌均匀后可以过滤一下去除残渣。
3、将过滤后的液体倒入到锅里，大火煮沸后，调小火慢慢搅拌，慢慢加入白沙粉和玉米淀粉，不断搅拌，直至成为浓稠状，奶香十足的奶黄馅就做好啦！
小编提示您，奶黄馅最好还是新鲜使用，如果需要暂时存放的话，可以放入紫菜蛋糕里，或者用保鲜膜封上冰冻，每次需要的时候拿出来解冻即可。