水是生命之源，在日常生活中，煮水也是十分常见的。那么水到底是何时开始沸腾的呢？其实，水的沸点是指在标准大气压下，水从液态变为气态的温度，也就是100℃。此时，水分子受到的热运动剧烈，从而蒸发成水蒸气，形成大量气泡，使水表面迅速沸腾。
水是生命之源，在日常生活中，煮水也是十分常见的。那么水到底是何时开始沸腾的呢？其实，水的沸点是指在标准大气压下，水从液态变为气态的温度，也就是100℃。此时，水分子受到的热运动剧烈，从而蒸发成水蒸气，形成大量气泡，使水表面迅速沸腾。
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