大暑是每年24个节气中的第11个节气，一般出现在7月23日或24日。大暑这一天，太阳到达天球上的黄经为120度，此时正值夏季中气。大暑节气是炎热天气的高峰期，炎热指数已经达到最高点。
大暑节气是表示炎热的季节已经到来，让大家在饮食上要有所调整。大暑这个时候，夏季水果如荔枝、芒果、西瓜、哈密瓜、桃子等应该多多食用，可以清热解暑、生津止渴。此时的饮食应该少油少腻，宜清淡爽口。
另外大暑节气虽然炎热，但是也有一些特殊气候要求。例如在一些北方地区，大暑过后的第一场雨被称为“事先雨”或“伏雨”，这场雨有时候会出现狂风大雨的天气，意味着酷暑天气已经结束，梅雨季节开始了。
总的来说，大暑节气的含义是让人们知道已经进入了盛夏，对于工作和生活都有很大的影响，人们应该提前做好热天的应对工作。