饮酒其五(饮酒其五:你真的认识你喝的酒吗?)

喝酒是中国人的传统文化之一,已经有着几千年的历史,也是我们日常饮食不可或缺的一部分。不过,在日益丰富的酒水市场,那些我们习以为常的饮品里可能存在你不知道的秘密,这就需要我们掌握一些基本的酒水知识。

饮酒其五(饮酒其五:你真的认识你喝的酒吗?)

第二步,闻酒香。把杯子轻轻晃动,搅动酒液,再放到鼻子下闻,不同的酒类有不同的香气。白葡萄酒常用的口感术语有“清爽”,“清新”等,红葡萄酒则是“果香浓郁”等。

第三步,品尝口感。收入嘴里后在舌头上停留数秒钟,使酒液渗入舌头各个部位,判断酒的口感,是否醇厚、柔顺,是否带有一点苦涩的味道。

品酒的艺术并非一蹴而就,通过反复尝试和总结,你会迎来更好的品酒体验。同时,在享受美酒的同时,要适度饮酒,保护好自己的健康哦!

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