美国的饮食习惯具有多元化和包容性，世界各种文化的移民在美国发展了许多美食，并在美国大陆上形成了不同的饮食文化。
随着18世纪末至19世纪初移民的大量涌入以及伴随着工业化的兴起，美国食品产业迅速发展。卫生安全和营养均衡逐渐成为消费者的新追求，而高優質的食品品質成为各品牌竞逐的核心。
美国的传统烹饪方式以烤肉、烧烤和煮肉为主，牛肉、猪肉、羊肉、火鸡肉和鱼类是美国菜的主要原料。
目前，汉堡、比萨和薯条是美国人最喜欢的快餐食品，在全球范围内也非常流行。可口可乐、百事可乐、麦当劳和肯德基等美国品牌也走出国门，成为跨国公司。
总的来说，美国饮食具有多样性、流行性和开放性的特点，同时也在不断进化和适应社会变化，不断吸取世界各地的饮食文化，呈现出多元化和包容性的特点。