少年派大师是一间高档餐厅，它的菜单除了常规的中式，西式菜肴外，还有一道独具特色的菜品—— 海藻蛋白豆腐，足以让人想起电影《少年派的奇幻漂流》中穿越太平洋的奇妙经历。
这道菜品的原材料是海藻，摆盘时用它做成豆腐的形状，口感润滑，加入了豆腐花的元素，入口即化。放眼望去，这样精致的菜品仿佛成了一艘船，在盘中漂流着。餐厅的厨师们将豆腐漂浮在清汤中，一块块鹅肝、三文鱼和螃蟹肉散落在上面，消费者在享受美食的同时也能感受到电影里少年派难以忘怀的探险体验。
少年派大师的场景设计更是巧妙融合电影的元素。红色金属大门、螺旋楼梯、玻璃圆盘电梯，环环相扣构成了奢华的装修风格。就像电影《少年派的奇幻漂流》中的一场场奇幻经历，进入餐厅的每一个角落，仿佛都处于一个童话般的世界里。