“阳澄湖大闸蟹”是多少中国人的最爱！但也有很多人不知道它到底是哪里的美食呢？下面，一起来盘点一下吧！
阳澄湖大闸蟹是指生长在江苏省苏州市姑苏区阳澄湖水域一带的大闸蟹，特别是肥美度最高的阳澄湖雌蟹。
作为传统的名贵食品，潮汕人也对阳澄湖大闸蟹情有独钟。在潮州，大闸蟹成为夏秋时节的主角之一。每年的9、10月份，大小蟹簇在一起，顺着江河流入到汕头客家人家中享受美食盛宴，被誉为美食魔都。
大闸蟹肉质鲜美、营养丰富，是我国海洋珍品之一。阳澄湖的大闸蟹油膏丰满，蟹壳细腻，富有光泽，让人一见就爱。它的味道是甘甜的，并带着一丝清香，吃起来让人垂涎欲滴，让你不虚此行。
如果你还没品尝过潮州的大闸蟹，那么千万不要错过它了。相信我，一口鲜美的阳澄湖大闸蟹，可以让你的味蕾和心灵得到升华。