风味茄子可能并不是所有人都尝试过的料理，但是如果你愿意尝试新的口味，那么这个简单的风味茄子的做法可以让你的味蕾大呼过瘾。
风味茄子是一种中式的料理，需要一些常见的调味料和一些切好的茄子。如果你在家里有这些烹饪原料，那么你可以在不到10分钟内就完成这道风味茄子的做法。
以下是风味茄子的做法：
- 将茄子切成条状，并在上面划几个刀口。
- 在热油锅中炸茄子，直到它们变成金黄色并变软。取出并备用。
- 热锅后加入豆瓣酱和生抽，翻炒均匀。
- 加入茄子和洋葱丝，加适量水，烧开后转小火炖煮至汁浓味香即可。
这道风味茄子的做法非常简单，并且非常适合快速的晚餐或周末的家庭聚餐。你也可以随便添加一些其他的蔬菜，如红椒或胡萝卜。最后放一些香菜叶拌匀，就能吃到一道美味的风味茄子。