广州，细品粤菜美味之都，但更有不少老字号小店，他们串着一串一串的历史记忆，保存着一份深深的味道，是当地人及游客不可错过的珍品。
众所周知，广州的早茶名声赫赫，而在数不胜数的早茶店中，位于文化公园附近的“五洲小食”不失为一条被遗忘的美食街。在这条街上，捧碗珠辉闪耀的牛肉粉，咀嚼肉丸的嚼劲，那深深浸入骨子里的牛肉味，让人不禁回味无穷。
而楼下的“金华酒家”，虽然名声在外，却常常被忽略，他的招牌菜之一的“翘脚牛腩饭”，简简单单的一碗饭，但是它带给人的是浓郁的满口荤香。
如果说这只是广州味道的一部分，那么你肯定不能错过荔枝湾涌泉肠粉。位于海珠区荔湾路57号涌泉大厦首层的“涌泉米线”，是一家口感奇佳的肠粉铺，才溶溶浓烟，石磨豆浆，糯而不腻的肠粉，只需10元并配以一杯甘甜的豆浆，就能让你弥补一天的疲惫，风尘仆仆也要羡慕眼热。