绿色食品，是指无公害农产品，主要指无农药、无化肥或者低残留、低污染的农产品从生产到销售符合一定的无公害标准，遵循生态、循环、可持续的种植理念，采用环保型的绿色农业技术和方法生产出来的农产品。简单说：绿色食品是“不伤害人，不伤害地球”的安全、健康、绿色食品。
绿色食品既然如此健康、环保，那么在实际生活中有哪些值得我们去注意的呢？
第一，我们不能被“绿色包装”所迷惑，因为有一些商家用漂亮的包装来掩盖不安全的食品。所以，我们必须从食品的来源，供应商的信誉度等方面入手，做好食品安全控制。
第二，我们要了解绿色食品的生产过程以及认证方式。农产品从生产到销售过程中，必须符合国家标准的各种规定，才能获取绿色食品的认证。因此，如果消费者了解这些生产认证标准，能自然的避免买到不合格的绿色食品。
第三，我们应该重视自己的餐饮环境。有些时候，即使食品没有问题，但如果餐饮环境存在卫生、环境污染问题，我们仍然会成为患者。所以，在选择绿色食品的同时，我们还要选择卫生、绿色的餐饮环境。
绿色食品是健康、环保的食品，我们在选择的时候，应该多加注意，尽量选择正规、正地的卖家和生产厂家，提高食品安全水平。