很多人在使用冰箱时都有一个困惑，就是冰箱冷冻室的温度到底应该设置在多少度？
首先，了解一下理想的冷冻温度是多少度，那么理想的冷冻温度一般在-18℃以下。在这个温度下，食物的细胞代谢减缓，从而达到保鲜的效果。
那么，如果冷冻室的温度低于-18℃会怎么样呢？一方面可能导致食物变硬或产生冰渣，另一方面也会增加冰箱的耗电量，不利于节能环保。
反之，如果冷冻室温度过高，食物在低于0℃但是高于-18℃的环境下，会存在冷冻融化的过程，从而导致食物质量受损。
所以，我们一般建议把冷冻室的温度设定在-18℃左右，可以根据自己的冰箱进行微调，但千万不要超过-15℃，也不要低于-23℃。
合适的冷冻温度可以保持食物的新鲜度，正确的设置方式也可以有效节能，延长冰箱的使用寿命。