你还在为外面的薯条油腻、口感欠佳而烦恼吗？那就不妨亲自动手，来自制一批更美味的薯条吧！今天我们就来分享一下简单易学的薯条制作方法。
首先准备好需要的材料：土豆、生粉、盐、油。选用新鲜土豆，清洗干净去皮切成条状。
接着在一个大碗中放入适量的极细生粉，加入少量盐稍微搅拌均匀。将土豆条放入碗中，轻轻摇晃碗使每个土豆条都均匀裹上一层薄薄的淀粉。
将油烧热，炸之前注意火候，火太大不易煮熟；火太小，油多则吃起来黑色。在油中放入土豆条，中大火炸约1分钟左右，炸至土豆条金黄、爆脆即可捞起。
最后将薯条装入碗中，撒上少许盐和黑胡椒，加上酸奶、番茄酱或者蒜泥酱，随心所欲搭配，美味而又简单易学的薯条就做好了！