梅子成熟季节到了，梅花吐蕊的日子里，梅子的清香在空气中扩散开来，为这个季节增添了几分味道。既然到了梅子成熟的季节，那么不来一篇梅子的美食介绍，真是对梅子的浪费。
梅子，既可以鲜吃，还可以制成梅干和蜜饯。梅子成熟的时候，特别适合拿来制作梅汁或梅酒，口感酸甜开胃，也可以作为烤肉、沙拉等食物的调料，味道极佳。
除了美食以外，梅子还有许多的药用价值。古人有“入三补血，出三除湿，中三益气”的赞誉。梅子可以解暑生津，润肺止咳，治高血压、糖尿病、胃病等多种疾病，是一种天然的保健品。
不知不觉中，梅子成熟的季节又离我们远去一年。所以，在这个季节，不妨采摘一颗梅子，在慢慢品尝的过程中，感受大自然的馈赠。